{"id":109485,"date":"2024-04-15T00:18:00","date_gmt":"2024-04-15T03:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jornaldugaio.com.br\/?p=109485"},"modified":"2024-04-15T11:28:59","modified_gmt":"2024-04-15T14:28:59","slug":"o-sabor-da-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jornaldugaio.com.br\/index.php\/o-sabor-da-vida\/","title":{"rendered":"\u201cO SABOR DA VIDA\u201d"},"content":{"rendered":"
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Um filme do diretor vietnamita Tran Anh Hung – aos 12 anos, fugiu do comunismo com a fam\u00edlia para a Fran\u00e7a. Um hino \u00e0 arte culin\u00e1ria desde \u201cComilan\u00e7a\u201d (1973) e \u201cFesta de Babette\u201d (1987), que enfatizavam mais a gula. Ambientado na d\u00e9cada de 1880, o filme – que rendeu a Tran o pr\u00eamio de melhor diretor no Festival de Cannes de 2023 \u2013 \u00e9 sobre a rela\u00e7\u00e3o entre a cozinheira (Juliette Binoche) e seu empregador e amante gourmet (Beno\u00eet Magimel). Os prazeres do filme n\u00e3o nos remete somente a dar \u00e1gua na boca com os pratos que eram preparados \u00e0 nossa frente, mas no manuseio de carnes, peixes, legumes, hortali\u00e7as, doces, sem contar a degusta\u00e7\u00e3o de vinhos. Em longas sequ\u00eancias, vemos Binoche e Magimel preparando iguarias com cortes meticulosos, elabora\u00e7\u00e3o de complexos molhos e a intensa utiliza\u00e7\u00e3o da parafern\u00e1lia usada na cozinha do s\u00e9culo XIX. Em segundo plano, o amor s\u00f3 ganha express\u00e3o quando o diretor se lembrou que n\u00e3o vivemos s\u00f3 para desfrutar do prazer de comer bem. \u201cO sabor da vida\u201d parece essencialmente franc\u00eas, mas foi realizado por um vietnamita, pois Tran queria fazer um filme sobre o significado da comida no pa\u00eds para onde migrou, sobre a cultura alimentar francesa, atra\u00eddo pelo refinamento pr\u00f3prio de sua cultura, especialmente para comer. Diz ele \u201cNa Fran\u00e7a, uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 onde as pessoas se re\u00fanem e falam, n\u00e3o s\u00f3 sobre comida, mas tamb\u00e9m sobre cultura”. Contudo, \u201cO sabor da vida\u201d concorreu ao Oscar de melhor filme estrangeiro pela Fran\u00e7a, e nem foi selecionado dentre os cinco finalistas, sendo derrotado pelo seu concorrente, \u201cAnatomia de um queda\u201d, que saiu como o filme mais prestigiado da cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

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